lunes

ensalada de papas

Las mejores recetas para Navidad ensaladas2.jpg

Ingredientes:

Para la ensalada de papas

  • 1kg papas hervidas y enfriadas cortadas en cubos
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 1/2 cucharada de azúcar
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • Sal y pimienta
  • 1 pimiento rojo finamente picado
  • 1 chili verde grande finamente picado
  • 1/4 taza de menta fresca picada
  • 1/2 taza de perejil fresco picado
  • 3 cebolletas finamente picadas
En un bowl coloca las papas hervidas y enfriadas y agrega el aceite, azúcar y jugo de limón. Condimenta con sal y pimienta, agrega el resto de los ingredientes y mezcla.

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