Espinacas con jamón

foto:cocinillas.es

INGREDIENTES:

750g de espinacas congeladas de hojas enteras
100 g de jamón serrano en una loncha gruesa
2 dientes de ajo
2 cucharadas de aceite de oliva
Sal

PREPARACION:
Cocer las espinacas 5 minutos en abundante agua hirviendo con sal, y escurrir bien.

Mientras tanto, quitarle al jamón la grasa más visible y cortarlo en taquitos pequeños. Picar los ajos finamente.

En una sartén calentar las dos cucharadas de aceite de oliva, y sofreír, sin quemar, los ajos y el jamón. A continuación añadir las espinacas, remover todo junto y servir caliente.

via adelgazar

Ensalada de pepino y melón

Esta ensalada además de ser un plato que nos ayuda a mantenernos en forma, también sirve para calmar la ansiedad, mejora el cutis por su alto contenido de agua encontrada en el pepino y el melón.

Ingredientes para la ensalada de pepino y melón

1 pepino mediano
3 tazas de melón en cubos
Lechuga al gusto
2 cucharadas de concentrado de limonada o refresco de limón verde, sin diluir
1 cucharada de agua
1 cucharadita de aceite vegetal
1 cucharada de amaranto
1/2 cucharadita de polvo de chile

Ensalada 3 Pepinos

Ingredientes para preparar  Ensalada 3 Pepinos
Rinde para 4 comensales

1 Pepino cohombro1 Pepino Ingles,2 Pepinos persa,2 Tomates,½ Caja de brotes de alfalfa,½ Mazo de Perejil,1 Limón,1 Porción de Aderezo de Pepino | Ver receta aquí.

Pasos para  hacer Ensalada 3 Pepinos

PELA con un pelador de mano el pepino de forma intercalada como si dibujaras líneas, córtalo en dos partes, para que sea más fácil la manipulación.

Ensalada de atún y lentejas

Nadie puede negar que las ensaladas son parte importante para nutrirnos y alimentarnos de manera sana y natural, acá les dejo ésta receta que encontré: sana y deliciosa:

Receta de Ceviche de pescado

Ingredientes para 6 porciones:
1½ kgs. De corvina sin espinas.
3 choclos hervidos.
3 papas hervidas.