Receta fácil y rápida: Pastel de atún con huevo y queso

Ingredientes del pastel de atún con queso y huevo
4 latas pequeñas de atún en aceite
1 cebolla
Medio pimiento rojo
7 huevos
100 gramos de queso rallado
1 cucharadita de pimentón
Sal y pimienta

Preparación del pastel de atún con queso y huevo
Escurrimos las latas de atún y rehogamos en una sartén a fuego lento junto con la cebolla cortada en juliana y el pimiento, también cortado.
Cocinamos hasta que la cebolla esté transparente.
Agregamos la mezcla en un recipiente, incorporamos los huevos junto con una cucharadita de pimentón, sal, pimienta.
Colocamos la preparación en un molde para horno, espolvoreamos con el queso de rallar y calentamos en un horno a 180 grados hasta que el huevo haya cuajado.

via

Atún al curry

• 2 Latas de Atún Van Camp’s en aceite
• 2 Cucharadas de cebolla cabezona
• 1 Cucharada de curry
• 2 Cucharadas de harina de trigo
• 1 Cubo de caldo de pollo
• 1 Taza de apio picado
• 1 Taza de yogurt sin dulce
• 2 Cucharadas de perejil picado
• ½ Taza de nueces o maní
• 1 Copa de vino (opcional)
• Sal y pimienta al gusto
• En un sartén grande sofría en 3 cucharadas del aceite del Atún la cebolla picada, agregue el curry, la sal y la pimienta.
• Añada la harina poco a poco, revolviendo continuamente.
• Disuelva el cubo de caldo de pollo en dos tazas de agua y agréguelo al sartén.
• Incorpore los Lomitos de Atún, el yogurt, el apio, y el perejil picados.
• Adicione el vino.
• Deje conservar unos minutos, añada las nueces o maní y sirva caliente.

Para 4 personas

www.vancamps.com/recetas/linea-clasica_1/atun-al-curry_5

Tortas de atún

Ingredientes

Para 4 personas

1 papa cocida-1 lata de atún-1 huevo-2 cdas de avena-2 cdas de amaranto-2 cdas de harina-aceite el necesario-sal y pimienta al gusto

Preparación
1.en un bol se ponen todos los ingredientes exepto el aceite se integra bien todo y se forman las tortitas y se frien en el aceita a que doren por ambos lados ya que esten los puedes acompañar con una ensalada y frijoles
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos

via cheeef.

Puré de Atún

 

Ingredientes para preparar Puré de atún

    * • 2 latas de atún
    * • 1kg de papas
    * • sal, pimienta y nuez moscada
    * • mayonesa cantidad necesaria
    * • 5 aceitunas verdes

Tortilla de atun