Natilla

Ingredientes 6 personas

1 litro de leche
6 huevos
1 cda de maicena
8 cdas de azúcar, mas 5 cdas para los suspiros
1 corteza de limón
Un poco de caramelo liquido

Bizcochuelo de chocolate

Ingredientes: 8 huevos, 260g de azúcar, 160g de harina, 30 g de fécula, 50 g de chocolate en polvo, 1 cucharadita de polvo de hornear.

Proceso de elaboración:

Colocar papel manteca o sulfito en el fondo del molde.

Batir los huevos unos 20 minutos, agregar el az´cuar y batir 5 minutos más.

Cernir y mezclar harina, fécula, chocolate y polvo de hornear. Incorporar a los huevos en forma envolvente.

Verter en el molde.

Llevar a horno precalentado a 175º por 30 minutos aprox. Verificar la cocción con un palito de brochette antes de retirar.

Retirar y desmoldar sobre rejilla.

via comidaypostre

Flan rápido de manzanas

Pelas 3 manzanas y las cortas en cubitos; las cocinas a fuego lento con 1/2 vaso de vino dulce. Cuando esté cocido haces un puré y lo mezclas con 2 cucharadas de azúcar, 1 cucharada de jugo de limón y una de manteca. Déjalo evaporar bien revolviendo sobre la llama.

Preparas un flan de paquete y lo mezclas con el puré de manzanas. Viertes en una budinera acaramelada, dejas enfriar en la heladera y desmoldas.

Que linda opción para ofrecer algo distinto como postre. Aprobado por niños!

créditos nosequecocinar

Cocina fácil: Torta de chocolate rápida

¿Necesitas preparar un postre rápido para una comida, cena? Aquí una rica torta de chocolate en tan sólo 10 minutos.
Torta de chocolate

Ingredientes:
Tomando como medida 1 vasito de yogurt:

- 1 vasito de azúcar
- 1 vasito de harina
- 1 vasito de chocolate
- Medio vasito de aceite de girasol
- 3 huevos
- 1 yogurt natural
- 1 sobre de levadura royal
- Ralladura de limón
- Mantequilla para untar el molde

Elaboración:1. Echar todos los ingredientes en un bol2. Batirlo todo3. Ponerlo en un molde4. Meter al microondas a potencia máxima durante 10 minutos y… ¡listo!

Puedes decorarlo con virutas de chocolate, coco rallado...

visto questepiccolecose.blogspot

BIZCOCHITOS CON FRAMBUESAS

5 pasos

Ingredientes:

• 110g de harina de repostería
• 110g de harina de almendras de polvo
• 125g de azúcar glasé
• ½ cucharadita de levadura en polvo
• 100g de mantequilla
• 4 claras de huevo
• Chocolate blanco
• Frambuesas

Preparación:

1. Engrasar y enharinar moldes para pastelitos individuales. 
2. Tamizar la harina blanca, el azúcar glasé, la levadura y la harina de almendras en un recipiente. Agregar 85g de mantequilla fundida y formar una pasta.
3. Incorporar las claras a punto de nieve y mezclar hasta conseguir que quede una masa homogénea. 
4. Echar la masa en los moldes sin llenarlos completamente. Insertar en medio una frambuesa y rallar el chocolate blanco por encima. 
5. Hornera los pastelitos en horno precalentado a 170º aproximádamente durante unos 10 minutos o hasta que estén dorados. Desmoldarlos y servir a temperatura ambiente.

visto acá

Para los latinos podemos reemplazar las frambuesas por moras o fresas, lo dejo a elección.

Postre para lucir en las Fiestas de Fin de Año

Receta de postre para lucir en las Fiestas de Fin de Año, Postre de Ananás y huevos

Instrucciones de la receta completa  acá

Tarda unos 9 o 10 minutos más o menos.

Budin navideño de chocolate y frutos secos

Budin navideño de chocolate y frutos secosRecurrir a los clásicos de la repostería es casi siempre una garantía de triunfo. Postres como el budin de chocolate, con esa textura tierna y jugosa, rematarán con éxito alguno de tus menús navideños. Para adaptarlo a la época festiva, le hemos añadido unos frutos secos y os recomendamos que le deis una presentación original empleando algún MOLDE DIVERTIDO o algún adornito.