Desayunos: tostadas al huevo

Ingredientes
Pan de molde (1 rebanada por persona)
Huevos (1 por persona)
Mantequilla
Aceite de oliva
Azúcar glas para decorar
Sirope Maple

Sándwich de Jamón y Pollo con salsa Bechamel

Ingredientes:
Jamón- Pan grueso Queso Amarillo Salsa bechamel Pollo desmenuzadoQueso campesino rayado Mantequilla Ensaladilla

Preparación:
Coloque en cima de la tajada de pan el jamón, un poco del pollo desmenuzado, una tajada de queso, agréguele un poco de bechamel y en cima coloque la tajada de pan y nuevamente adiciónele bechamel encima. Luego encima del sándwich añada un poco de queso rayado y comience a calentarlo en el sartén con un pocote mantequilla tapándolo por unos minutos.
Sirva en un plato y corte el sándwich por la mitad con ensaladilla

imagen google

Platanos Maduros con Queso

Maduros con queso
un platano maduro
una tira de queso
un vaso de leche
dos cucharadas de maizena
dos astillas de canela.

Preparación

Se cocina el maduro partido en tres se deja enfriar se abre se saca el corazon se llena con queso
se sierra apretando suave
se hirve la leche con azucar y canela sele agrega la maizena y se vasea sobre los los maduros
y sebanan con bischo rayado se coloca al horno por 5 minutos.

Receta de desayuno con queso fresco y mermelada

Ingredientes:

3-4 rebanadas de pan
Mermelada de moras
3 trozos de queso fresco

Receta de Panqueques americanos

Una receta fácil para los más golosos de la casa. Quien no ha comido alguna vez un panqueque con dulce de leche o un panqueque de manzana. Es una receta infalible para preparar en un ratito y tener un excelente postre delicioso al cual nadie se podrá resistir. Esta receta de panqueques la puedes acompañar con lo que más te guste.

Desayuno nutritivo y económico

Muchas veces nos sentimos fatigadas sin saber qué mas preparar a la hora del desayuno,  los niños se saturan de la leche o de la tradicional avena o cereal y hasta del pan o las galletas. Es necesario que su desayuno sea nutritivo para así tener fuerzas para las actividades de todo el día. Por eso nosotras, como madres y mujeres debemos innovar y buscar nuevas recetas y opciones, aquí te brindaremos algunas ideas.

Omelette tropical

• 3 huevos • sal, pimienta • 2 cucharadas de crema de leche • 1 cucharada de queso rallado • 25 g de manteca • 1 tomate pelado • 3 cucharadas de porotos negros cocidos • 1 berenjena pelada • 1 cucharada de perejil picado • 2 cucharadas de aceite

Hacer la omelette con los huevos, condimentos, crema de leche, queso y la manteca según la receta básica. Cortar el tomate y las berenjenas, sin semillas, en cuadrados. Mezclar junto con los porotos y saltearlos en aceite. Sazonar y agregar el perejil. Rellenar la omelette con los vegetales y doblarla.

Omelette de queso

• 6 huevos • sal y pimienta • 3 cucharadas de queso rallado • 50 g de manteca

Cascar los huevos, de a uno, en un recipiente y comprobar si están frescos. Pasarlos a un bol y salpimentar. Batirlos con batidor de alambre hasta unir y agregar el queso rallado. Colocar la manteca en una sartén, llevar al fuego y, cuando esté caliente, verter el batido. Sostener el mango de la sartén, imprimirle un suave movimiento de vaivén durante unos segundos para que no se pegue y, con un tenedor, separarla de los bordes. Cuando comience a cuajar y tome consistencia cremosa, doblarla por la mitad o plegarla en tres partes. Dejar que la parte exterior se cocine un poco más. La omelette debe quedar blanda por dentro y un poco seca por fuera. Con una espátula deslizarla sobre una fuente y servir.

Omelette de tomate
3-4 porciones

• 8 huevos • 50 g de manteca o margarina • 1 cebolla • 1 diente de ajo • 1 cucharada de harina • 1/ 2 kg de tomates maduros pelados picados • 1/ 2 vaso de vino blanco • sal • pimienta • 1 cucharada de albahaca

Con la mitad de la manteca freír la cebolla y el ajo picado sin permitir que se doren. Añadir la harina, los tomates previamente tamizados, salpimentar y agregar el vino. Cocinar a fuego lento durante 1/ 2 hora revolviendo de tanto en tanto con cuchara de madera. Con la manteca restante y los huevos batidos sazonados preparar 3 o 4 omelettes cremosas, untarlas con un poco de la salsa, arrollarlas y bañarlas con la salsa de tomate restante. Servir espolvoreando con la albahaca finamente picada y decorar con hojas de perejil o perifollo.