Ingredientes para hacer Papas con Carne
(para 4 personas):
800 gramos de carne de cerdo (pídele al carnicero carne de cerdo para guisar)
1 kilo de patatas
2 zanahorias grandes
1 cebolla bien grande (250-300 gramos)
4 dientes de ajo
4 vasos de agua (1 litro)
1/2 vaso de vino blanco (yo usé Fino Montilla Moriles)
8 cucharadas de aceite de oliva (unos 80 ml)
1 hoja de laurel
sal y pimienta negra
800 gramos de carne de cerdo (pídele al carnicero carne de cerdo para guisar)
1 kilo de patatas
2 zanahorias grandes
1 cebolla bien grande (250-300 gramos)
4 dientes de ajo
4 vasos de agua (1 litro)
1/2 vaso de vino blanco (yo usé Fino Montilla Moriles)
8 cucharadas de aceite de oliva (unos 80 ml)
1 hoja de laurel
sal y pimienta negra
