Pollo a la cerveza

Queremos compartirles una excelente receta de pollo a la cerveza muy fácil de realizar y que realmente queda muy rico, esta receta rinde para 4 personas.
Ingredientes:

• 4 Patas de Pollo
• 2 Cebollas
• 2 Dientes de Ajo
• 1 Zanahoria
• 500 ml Cerveza Rubia o Negra
• Aceite de Oliva
• Pimienta Negra Molida
• Tomillo y Sal

Preparación:

1. Para comenzar a realizar nuestro pollo a la cerveza lo primero que hacemos es colocar en una fuente la cerveza, la pimienta, la sal y el tomillo. 
2. Revolvemos bien todo y le ponemos las patas de pollo, dejamos macerar por aproximadamente 1 hora.
3. Mientras tanto vamos cortando las cebollas en aros finos, rallamos la zanahoria y cortamos los dientes de ajo en tiras.
4. En una cacerola bien caliente, le ponemos el aceite de oliva y las patas de pollo bien escurridas. Cuando estas estén doradas le agregamos las verduras y revolvemos bien todo.
5. Como último paso, agregamos la cerveza aderezada a la cacerola y lo cocinamos hasta reducir a salsa. 
6. Esta preparación es ideal para acompañarla con papas asadas o arroz blanco.

Fuente: acocina.com

Pollo al ajillo con salsa de limón

Este plato es muy sabroso y fácil, aunque lleva un rato hacerlo. Eso sí, el pollo queda muy jugoso y al menos tiene un sabor diferente!!

Ingredientes:

- 2 alitas y 2 muslitos de pollo (mejor esta cantidad y acompañarla con una eslada para que no empalague tanto pollo  )

- 2 limones

- 1 diente de ajo

- perejil picado o cilantro (lo que más te guste)

- sal

- aceite de oliva

- 1/2 vaso de vino blanco

Preparación:

Ponemos una cazuela grande y con poco fondo al fuego con un chorrito de aceite. 

Bolitas De Pescado En Salsa De Hierbas

1. Ingredientes

 8 cucharadas de Mayonesa con Leche Fruco®
 1 y ½ libras (750 gr.) de pescado de su preferencia
 2 huevos
 ½ cebolla cabezona picada
 3 tazas de tomate sin semilla y picado
 ½ taza de aceite vegetal
 1 taza de miga de pan
 ½ taza de harina de trigo
 ¼ de taza de ajonjolí blanco
 ¼ de taza de ajonjolí negro
 1 cucharada de cebollín picado finamente
 1 cucharada de estragón picado finamente

2. Paso a Paso

1.  Muele la carne de pescado, para convertirla en una masa, luego toma un recipiente, mezcla los huevos, el tomate, la cebolla cabezona y la miga de pan.
2. Lleva esta masa al refrigerador por 10 minutos para que tome consistencia. Sácala y toma un poco de masa, formando pequeños óvalos, lo cuales los pasamos por harina para cubrirlos retirando el exceso de harina.
3. Lleva todos los óvalos a freír en un sartén con suficiente aceite caliente hasta que doren, luego retíralos y ponlos en papel absorbente.
4. Termina de cocinarlos colocándolos en una lata para hornearlos a 170° C por 10 minutos.

fuente fruco.com
porciones : 6
tiempo: 45 minutos