Bocaditos de pollo

Esta es una forma sencilla y divertida de comer pollo.

Ingredientes:

Pollo cocido y deshilachado 1 ó 2 tazas
Harina 2 tazas
Polvo de hornear 1 cucharada
Sal 1/2 cucharada
Queso cheddar rallado 1/2 taza
Manteca vegetal 6 cucharadas
Leche 2/3 taza
Aceite para freir
Papel absorbente
Pasos

1. Mezclas la harina, el polvo de hornear y la sal.
2. Luego pones esta mezcla en una superficie limpia y haz una fuente en el centro.
3. Añades el pollo, el queso cheddar y la manteca cortada en trozos.
4. Agrega la leche poco a poco y amasa hasta lograr una pasta firme (si es necesario, pones un poco más de leche).
5. Toma porciones y forma bolitas, fríelas en aceite caliente y escúrrelas en papel absorbente.
6. Puedes sazonar tu pollo antes de freir las bolitas con cualquier especia que desees (comino, culantro, hierbas o condimentos italinos, etc. el que sea tu favorito.) Esto es para dar más sabor y originalidad a tus bocaditos de pollo. - Y por último, sirve con tu salsa favorita

FUENTE : desconocida, enviar correo si eres autor de la nota, con mucho gusto se incluirá.

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