Sencillas rosquillas sin levadura

Ingredientes:

    * 280 gramos de harina de trigo
    * 75 gramos de azúcar
    * Sal
    * Canela
    * 4 cucharadas de mantequilla
    * 1 taza de leche
    * 2 huevos

Modo de Elaboración:

Mezclamos la leche con los huevos y la mantequilla previamente fundida. Después vamos agregando la harina poco a poco, mezclando hasta que todo sea homogéneo y podamos tocarlo sin que la masa se quede pegada. Ahora vamos haciendo rosquillas del tamaño que nos apetezca y las freímos en aceite de girasol.

Freímos durante unos minutos y luego dejamos las rosquillas sobre papel de cocina. Echamos por encima canela y azúcar, al gusto de cada uno. Cuando las rosquillas estén frías, ya están listas para consumir

Vía: Elgranchef