Esta receta de Ensalada de zanahoria, remolacha y salsa de yogurt me gustó mucho por su simpleza, cumple con el fin del blog: recetas faciles y rápidas, recetas sanas, recetas económicas.
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| pixabay |
(4 porciones)
Agregar todos los ingredientes a mi lista.
1 pieza betabel
3 piezas zanahoria
1/2 taza uva pasa hidratadas en agua caliente
1/2 taza nuez tostadas
1/2 taza yogurt natural sin azúcar
1 cucharada miel de abeja
- Lava y seca bien los vegetales. Retírales la piel y rállalos por separado.
- Licua el resto de los ingredientes, hasta incorporar.
- Sirve en vasos una porción de betabel y una porción de zanahoria, agrega una cucharada del aderezo y disfruta.
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