jueves

Ensalada de zanahoria, remolacha y salsa de yogurt

Esta receta de Ensalada de zanahoria, remolacha y salsa de yogurt me gustó mucho por su simpleza, cumple con el fin del blog: recetas faciles y rápidas, recetas sanas, recetas económicas.

RECETA (4 porciones)

Agregar todos los ingredientes a mi lista.
1 pieza betabel
3 piezas zanahoria
1/2 taza uva pasa hidratadas en agua caliente
1/2 taza nuez tostadas
1/2 taza yogurt natural sin azúcar
1 cucharada miel de abeja

Lava y seca bien los vegetales. Retírales la piel y rállalos por separado.
Licua el resto de los ingredientes, hasta incorporar.
Sirve en vasos una porción de betabel y una porción de zanahoria, agrega una cucharada del aderezo y disfruta.

fuente cheforopeza.com


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