martes

Arroz con jengibre y comino


Ingredientes
cucharada de aceite de oliva
1 cucharada de raíz de jengibre fresco rallado
1 cucharada de comino en polvo
1 cucharada de corteza de limón rallado
2 tazas de arroz de grano largo basmati u otro 
4 tazas de agua calienteSalPimienta
Preparación de la receta
Para preparar la receta de Arroz con jengibre y comino
Lo primero, ponemos aceite en una cazuela al fuego y cuando esté caliente añadimos el jengibre rallado.
Removemos y añadimos el comino. Mezclamos bien.
Incorporamos el arroz, movemos y cubrimos con el doble de agua caliente.
Cuando comience la ebullición, añadimos la sal, la ralladura de limón y la pimienta.
Dejamos cocer el tiempo que indique el envase (unos 15 minutos aprox).

VIA

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