Ingredientes y preparación :
2 pepinos grandes inglés, cortada en rodajas finas
1 cebolla blanca, cortada en rodajas finas
2 tazas de vinagre blanco
1/2 taza de agua
1/2 cucharadita de sal
4 cucharadas de azúcar
Sal y pimienta, al gusto
Coloque los ingredientes en un tazón grande. Cubra y refrigere por lo menos 3 horas antes de servir o durante la noche.