jueves

Ensalada de pepino


Ingredientes y preparación :
2 pepinos grandes inglés, cortada en rodajas finas 
1 cebolla blanca, cortada en rodajas finas 
2 tazas de vinagre blanco 
1/2 taza de agua 
1/2 cucharadita de sal 
4 cucharadas de azúcar 
Sal y pimienta, al gusto

Coloque los ingredientes en un tazón grande. Cubra y refrigere por lo menos 3 horas antes de servir o durante la noche.