viernes

Asado de carne picada (dieta Dukan)


INGREDIENTES

(Para 4 personas)

  • 1/2 kg. de  carne picada
  • 2 huevos
  • Pimienta, ajo y perejil
  • 1 cebolla rallada
  • 2 ó 3 cucharadas de queso blanco batido 0% M.G
  • Jamón york o pechuga de pavo
  • Sal

PREPARACIÓN

  • Batir los huevos poco a poco.
  • Después mezclarlos con el queso, la cebolla picada, la sal y las especies.
  • Añadir la carne picada y  volver a mezclarlo todo.
  • Coger un molde de silicona  e introducir la mitad de la mezcla y el jamón de york .
  • Taparlo con el resto de la mezcla  y meterlo en el horno a 180º.
  • Para finalizar   dejarlo cocer apróximadamente una hora.
  • Se puede adornar el plato con tomates cherry, cebolletas pequeñas y berenjenas a la plancha.
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