Los beneficios para nuestro organismo que nos brinda consumir repollo blanco son excelentes ya que esta planta contiene una gran fuente de vitaminas especialmente la B12 (potasio, calcio y hierro) que no todas las veces la encontramos presente en los diversos vegetales.
Ingredientes:
2 manzanas grandes verdes
1 repollo blanco
aceite de oliva, cantidad necesaria
zumo de 1 limón
pimienta recién [...]
Preparación:
Lava bien las manzanas, retírales la cáscara y córtalas en cubitos. Enjuaga el repollo, sécalo y pícalo bien finito. Prepara una fuente o ensaladera que puedas llevar a la mesa y coloca estos ingredientes y remuévelos.
Ahora condimenta la ensalada con una pizca de sal y pimienta molida a gusto, rocíala con el aceite de oliva y el zumo de limón. Remueve con unas cucharas esta deliciosa ensalada para que todos los alimentos se impregnen de aroma y sabor y ya la tienes lista para degustar.
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