Ensalada de verduras

Ingredientes:

-4 tomates pelados y rebanados
-medio brócoli cortado y cocido
-1/2 taza de granos de choclos
-1 paquete de betarragas cocidas, peladas y rebanadas
-Sal, aceite y jugo de limón
-Mayonesa baja en calorías 100 gr.
-Culantro picado fino para espolvorear

Ensalada de verduras

Fácil y práctica de preparar. La ensalada de verduras te proporcionara un alto nivel de vitaminas, además la puedes sustituir en una comida del día y no te excederás de peso.

Preparación:

Distribuir las verduras en un recipiente grande, previamente aliñadas y cortadas las verduras, bañar con la mayonesa y espolvorear con el culantro picado.