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Receta de carne salteada con pepino




Receta de carne salteada con pepino, una rica receta que no es para nada común pero sí muy deliciosa, carne salteada que combina el pepino y se convierte en un plato delicioso y nutritivo.

Ingredientes:
300 gramos de carne de cerdo,
 1 pepino,
 1 pimiento verde,
sal y pimienta al gusto,
 jengibre picado.

Preparación:


Partir en tacos el pimiento verde y el pepino.
En una sartén, dorar un poco de jengibre picado con aceite de oliva y agregar la carne de cerdo cortada en tiras, para que se hagan y se dore muy bien, agregar el pimiento y el pepino para que se hagan levemente durante unos minutos y todos los sabores se mezclen antes de servir, agregar un poco de pimienta para darle un toque más intenso a este salteado y apartado justo cuando la carne esté bien dorada.

fuente: cocina.soloparachicas.net

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