Sencillo bizcocho de crema

Ingredientes:

    * 2 tazas de harina
    * 1 taza de leche
    * Azúcar
    * 2 huevos
    * 1/2 taza de margarina
    * Esencia de vainilla
    * Queso crema

Modo de Elaboración:

Esta receta de bizcocho de crema es excelente para disfrutar de un postre especial o de una merienda dulce. En primer lugar batimos enérgicamente el queso crema hasta conseguir una textura adecuada. Después lo mezclamos bien con el azúcar y margarina. Agregamos esencia de vainilla, huevos batidos y el resto de ingredientes.
Es importante mezclar la harina muy bien para que no queden grumos. Volcamos la mezcla en molde engrasado y dejamos hacer en el horno durante 30-35 minutos a 190ºC, hasta que se dore bien.

Vía: Cocina
Foto: Flickr