Ingredientes
1 Cebolla
1/2 taza de aceite
1/2 cucharada de Harina
1 diente de Ajo
perejil picado
2 cucharadas de Vino blanco
Sal
Preparación:
Ponga en una sartén el aceite; añada la cebolla picada y revuelva hasta que esté transparente.
Agregue la harina. Luego machaque un diente de ajo, el perejil picado y las dos cucharadas de vino blanco.
Añada esta preparación al contenido de la sartén, remueva bien y sazone con sal.
Adicione un poco de agua hirviendo y deje cocinar unos minutos.
Si desea puede ponerle un poco de pimienta.
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